Karte Spargelwochen

01.05. - 24.06.2018


Spargelcremesuppe mit Sahnehaube und feinen Streifen vom Serranoschinken
4,50 €
 
Spargel-Bruschetta an Salaten der Saison
8,50 €
 
Spargelgratin
10,00 €
Spargel, feines Gemüse und Bandnudeln in einer Rahmsoße mit Käse gratiniert
 
Portion Spargel mit neuen Kartoffeln
11,00 €
 
Spargeltoast
12,00 €
Spargel, gebratene Hähnchenbrust gratiniert mit Käse und Sauce Hollandaise auf Toast
 
Portion Spargel mit rohem Schinken und neuen Kartoffeln
13,00 €
 
Spargel, Flusskrebsschwänze und Cocktail-Tomaten in einer Rahmsoße auf Bandnudeln
13,00 €
 
Portion Spargel mit Parmesan, geriebenem Weißbrot und Butter gratiniert
14,50 €
an gekochtem Schinken und neuen Kartoffeln
 
Portion Spargel mit Schweineschnitzel
16,00 €
und neuen Kartoffeln
 
Portion Spargel auf einem gebratenem Schweinerückensteak
18,00 €
mit gekochtem Schinken und Käse gratiniert, an Gemüserösti
 
Portion Spargel an gebratenem Zanderfilet
18,00 €
mit Chili-Hollandaise und neuen Kartoffeln
 
Portion Spargel extra (Rg. 250 g)
9,00 €
 
Zur Auswahl
Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise oder Semmelbutter
 
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
5,00 €
mit einer Kugel Cioccolata Stracciatelle
 


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